Panqueca de Grão de Bico
Rende 1 panqueca
4 minutos de preparo
3 minutos
Esta receita é bem simples, toma 7 minutos no máximo e é perfeita pra um café da manhã! Você pode fazer ela doce ou salgada, como preferir... se for fazer doce, recomendo diminuir o sal (mas ainda deixar beeem pouquinho), adicionar um pouco de mel ou açúcar mascavo e pra temperar uma canela ou cacau em pó, fácil e sensacional.
Pros temperos salgados eu gosto de usar uma das combinações:
- semente de coentro, pimenta rosa e branca;
- só páprica picante;
- ou pimenta do reino com alho frito moído - pra começar o dia com um ótimo hálito hahaha
Ingredientes
- Base da massa
- 2 colheres de sopa de farinha de grão de bico?
- 1/8 de colher de chá (se não tiver medidor pensa que é pouco kkk) de fermento químico?
- 2 colheres de sopa de algum líquido (água, leite de coco, etc.)
- O quanto quiser de sal?
- O que quiser de tempero?
- Ou para a versão doce:
- 1 colher de sopa de cacau em pó?
- Mel ou açúcar a gosto
Instruções
- 1.Junta tudo e mistura até a massa ficar o mais homogênea possível - mas não gasta tempo demais com isso não, é pra ser rápido ;)
- 2.Aqueça uma frigideira em fogo baixo e espalhe um fio de óleo ou azeite com papel ou o dedo mesmo.
- 3.E vira a massa na frigideira, virando quando ela soltar facilmente ou quando você achar que foi o ponto
Algo pra compartilhar com a gente?
Se você tiver alguma dica ou conhecimento que gostaria de passar pra frente, deixa aqui embaixo nos comentários, vamos aprender em conjunto :)