Bolo de chocolate com calda de maracujá

Instruções

1. Para a massa
2. 2.Mistura a água e a linhaça num copinho e deixa um tempão de molho (~ 2h). Se não quiser esperar, você pode botar no microondas por uns ~40 segundos, mas cuidado pra não crescer muito e sujar tudo... Ah, e se puder bater a linhaça com a água o efeito é melhor.
3. 3.Mistura a farinha, o cacau, 1 xícara açúcar (peneirado) e o fermento numa vasilha grandinha;
4. 4.Joga o leite na vasilha e mistura até incorporar tudo;
5. 5.Adiciona o "ovo" de linhaça (a mistura de linhaça com água) e mistura até ficar o máximo homogêneo possível;
6. 6.Vira a massa numa forma untada e põe no forno a ~180° por ~40 minutos. A massa não cresce muito, pra checar se tá pronta enfia um garfo no bolo e se sair sequinho é que tá pronto!
7. Para a calda
8. 8.Bate o maracujá com semente no liquidificador;
9. 9.Joga numa panela em fogo baixo e adiciona o açúcar;
10. 10.Quando o açúcar derreter todo e começar a fazer calda, coloca a colher de tapioca e mexe até engrossar e ficar homogêneo.
11. 11.Depois que o bolo já tiver esfriado um pouco, vira a calda nele e espalha direitinho :D